বান্দরবানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি ও পচা মাংস সংরক্ষণের দায়ে ‘হাজী নান্না বিরিয়ানি হাউজ’ নামের একটি প্রতিষ্ঠানকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
মঙ্গলবার (১৮ আগস্ট) দুপুরে জেলা শহরের মাইক্রোবাস স্টেশনসংলগ্ন প্রতিষ্ঠানটিতে অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করা হয়।
অভিযান পরিচালনা করেন বান্দরবান সদর উপজেলার সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ লুৎফর রহমান।
অভিযান চলাকালে প্রতিষ্ঠানের রান্নাঘর ও খাবার সংরক্ষণের স্থান পরিদর্শন করেন কর্মকর্তারা। এ সময় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুতের প্রমাণ পাওয়া যায়। পাশাপাশি পচা মাংসের মধ্যে জীবাণুবাহী পোকামাকড় পাওয়া যায় বলে অভিযোগ ওঠে।
এ ছাড়া একই ফ্রিজে পুরোনো কাঁচা মাংস সংরক্ষণ, পোড়া তেল ও নিষিদ্ধ পলিথিন ব্যবহার এবং কর্মচারীদের স্বাস্থ্যবিধি না মানার বিষয়ও কর্মকর্তাদের নজরে আসে।
পরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও পচা মাংস সংরক্ষণের দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
অভিযান শেষে খাবার প্রস্তুত, সংরক্ষণ ও পরিবেশনের ক্ষেত্রে যথাযথ স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে প্রতিষ্ঠান কর্তৃপক্ষকে সতর্ক করা হয়।
নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ও জেলা পুলিশের সহযোগিতায় পরিচালিত এ অভিযান জনস্বার্থে নিয়মিত অব্যাহত থাকবে বলে জানিয়েছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
Leave a comment