ডায়াবেটিস ধরা পড়ার পর খাবার নিয়ে সবসময় সতর্ক থাকতে হয়। অনেক সময় কিছু খাবার দেখতে স্বাস্থ্যকর মনে হলেও সেগুলো শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য। সকালে নাশতার সময় নিচের চারটি খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো।
১. ময়দার তৈরি খাবার
দোকান থেকে কেনা পাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি খান না। কিন্তু বাড়িতে প্রায়শই লুচি, পরোটা, কচুরি খেতে থাকেন। ময়দার তৈরি যে কোনও খাবারই খাওয়া চলবে না। এমনকী বিস্কুটও চলবে না। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে। পাশাপাশি ওজনও বাড়বে।
২. ফ্লেভার যুক্ত ইয়োগার্ট
সাধারণ ইয়োগার্ট বা গ্রিক ইয়োগার্ট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। যদি গ্রিক ইয়োগার্টে ফ্লেভার দেওয়া থাকে, সেগুলো এড়িয়ে চলাই ভালো। আজকাল বাজারে বিভিন্ন ফ্লেভার মেশানো ইয়োগার্ট পাওয়া যায়। সেগুলোতে চিনি থাকে। তাই সেগুলো এড়িয়ে চলাই ভালো। এর চেয়ে বাড়িতে পাতা টক দই খেলে বেশি উপকার মেলে।
৩. ফলের রস
যখনই ফলের রস বের করেন, ফলে থাকা সমস্ত ফাইবার বেরিয়ে যায়। ফলের রসে পড়ে থাকে শর্করা, ভিটামিন ও কিছু মিনারেল। এর চেয়ে গোটা ফল খাওয়া উচিত। আর প্যাকেটজাত ফলের রস একেবারেই খাওয়া চলবে না। তবে স্মুদি খেতে পারেন।
৪. ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল
হেলদি ভেবে ব্রেকফাস্টে সিরিয়াল খান। এই খাবারও কিন্তু স্বাস্থ্যকর নয়। এতে কর্নফ্লেক্স, গ্রানোলার মতো উপাদান থাকে। এ ছাড়াও থাকে শুকনো বেরি। আর থাকে চিনি। তাই সিরিয়াল এড়িয়ে চলুন। এর চেয়ে ওটস, ডালিয়া, কিনোয়া, আটার তৈরি রুটি খেতে পারেন।
সূত্র: এইসময়
Leave a comment