চীনের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলের গানসু প্রদেশে একটি কিন্ডারগার্টেনের খাবারে অনুপযুক্ত রং ব্যবহার করায় সীসা বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে ২৩৩ শিশু। তিয়ানশুই শহরের পেইজিন কিন্ডারগার্টেনে ঘটনাটি ঘটেছে।
সরকারি পরীক্ষায় দেখা গেছে, স্কুলের খাবারে সীসার পরিমাণ স্বাভাবিক মাত্রার চেয়ে ২,০০০ গুণ বেশি ছিল। শিশুদের দেওয়া ‘স্টিমড রেড ডেট কেক’ ও ‘সসেজ কর্ন বান’-এ ছিল মারাত্মক মাত্রার সীসা। খাবারগুলোর প্রতি কেজিতে যথাক্রমে পাওয়া গেছে ১,০৫২ ও ১,৩৪০ মিলিগ্রাম সীসা, যেখানে নিরাপদ মাত্রা মাত্র ০.৫ মিলিগ্রাম।
পুলিশ এ ঘটনায় কিন্ডারগার্টেনের অধ্যক্ষসহ আটজনকে আটক করেছে। তাদের বিরুদ্ধে বিষাক্ত খাবার তৈরি ও পরিবেশনের অভিযোগ আনা হয়েছে।
তদন্তে জানা গেছে, রান্নার কর্মীদের অনলাইনে রং কিনতে নির্দেশ দেন অধ্যক্ষ। ওইসব রং স্পষ্টভাবে ‘খাদ্যোপযোগী নয়’ বলে চিহ্নিত ছিল। শিশুরা অসুস্থ হওয়ার
পর রংগুলো গোপন করার চেষ্টা করা হয়, তবে পুলিশ সেগুলো উদ্ধার করে। চীনের রাষ্ট্রীয় গণমাধ্যমে প্রকাশিত সিসিটিভি ফুটেজও দেখা যায়, খাবারে রং মিশাচ্ছেন কর্মীরা ।
স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জানায়, কতদিন ধরে এসব ক্ষতিকর রং খাবারে ব্যবহার করা হচ্ছিল তা এখনো নিশ্চিত নয়। তবে কয়েকজন অভিভাবক জানিয়েছেন, গত মার্চ থেকে তাদের সন্তানরা পেটব্যথা, পা ব্যথা এবং ক্ষুধামান্দ্যের মতো উপসর্গে ভুগছিল। এরপরই অভিভাবকদের অভিযোগের ভিত্তিতে শুরু হয় তদন্ত।
তিয়ানশুই শহরের মেয়র লিউ লিজিয়াং বলেন, “ আমাদের খাদ্যনিরাপত্তা ব্যবস্থার ঘাটতি ও অব্যবস্থাপনাকে সামনে এনেছে এই ঘটনা। সকল নাগরিকের এই ঘটনার থেকে শিক্ষা নেয়া উচিত।”
সূত্র: বিবিসি
Leave a comment